菜谱大全

做法

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  1.准备好所需要的食材。

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  2.把鸡翅泡在水里15分钟左右，把血水去除并清洗干净，沥干水分。

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  3.为了让鸡翅更好更快的入味，用刀把鸡翅面上划2-3刀。

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  4.往鸡翅内加入盐、黑胡椒和姜片。

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  5.用筷子把调味料和鸡翅拌匀，也可以直接用手抓匀，腌制30分钟。

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  6.腌制完毕后，给鸡翅裹上一层玉米淀粉。

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  7.开大火，在锅内倒入适量的食用油。

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  8.食用油加至7～8分热时，把鸡翅放入锅中转中火炸制，鸡翅放入锅时不要急于翻动，大约1～2分钟后再去翻动。

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  9.鸡翅炸至金黄色，约10分钟左右即可捞出，然后再入锅复炸一次备用。

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  10.在锅内倒入适量食用油，加入干辣椒、葱白、姜片、蒜蓉炒香。

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  11.加入又伊鲜酱油、甜辣酱、蜂蜜混合均匀。

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  12.加入炸好的鸡翅，翻炒几下。

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  13.让鸡翅裹上慢慢的酱汁，最后撒入花生翻动下即可出锅。

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  14.成品图。

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  15.成品图。

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  16.成品图。

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  17.成品图。

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